Inhalt: Positive Nachrichten für Verbraucher – Lebensmittelkontrollen mit guten Ergebnissen

Regionales Lesezeit ca. 1 Minute

Positive Nachrichten für Verbraucher – Lebensmittelkontrollen mit guten Ergebnissen

Gute Nachrichten für Verbraucherinnen und Verbraucher. Bei kürzlich durchgeführten Kontrollen hat der Fachbereich „Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung“ der Nienburger Kreisverwaltung keine Verstöße festgestellt.

Meldungen PlatzhalterLandkreis Nienburg/Weser

Die kurze Hitzeperiode Ende Juni hatte der Landkreis zum Anlass genommen, um mit gewerblichen Kundinnen und Kunden eines Nienburger Großmarktes ins Gespräch zu kommen und auf die Einhaltung der Kühlkette für (tief-)kühlpflichtige und leicht verderbliche Waren hinzuweisen. Nach dem Erwerb von Lebensmitteln zur Weiterverarbeitung in Restaurants und Hotels oder zum Weiterverkauf in Tankstellen und Kiosken ist der Käufer für die Einhaltung der Kühlkette verantwortlich. 

Insgesamt 29 Gewerbetreibende wurden anlässlich der Informationsgespräche vor dem Nienburger Großmarkt beraten. In keinem einzigen Fall kam es zu Beanstandungen. Bei den Gewerbetreibenden selbst kam das Informationsangebot gut an. „Ich finde gut, dass hier die Beratung im Vordergrund steht und nicht gleich ein Bußgeld droht“, fasste ein Restaurantbetreiber zusammen. 

Gerade bei schwül-warmen Witterungsverhältnissen drohen bei Unterbrechung der Kühlkette erhebliche Qualitätsmängel oder gar der Verderb der Lebensmittel und die Vermehrung von Krankheitserregern. Erkranken daraufhin Restaurantgäste, droht den Betreibern neben einem Bußgeld auch ein erheblicher Imageschaden. 

Um Gewerbetreibende für diese Themen immer weiter zu sensibilisieren, steht der Landkreis Nienburg mit seinem Informationsangebot regelmäßig vor dem Nienburger Großmarkt bereit. 

Ebenfalls routinemäßig kontrolliert wurde die Hälfte der Nienburger Erdbeeranbauer. Die Erdbeerproben wurden mikrobiologisch auf krankmachende Keime (Listerien und Salmonellen) hin untersucht. An keiner der Proben wurden diese Erreger festgestellt. 

Der Fachbereich „Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung“ rät dennoch dringend dazu, frisches Obst und Gemüse vor dem Verzehr gründlich zu waschen.

Quelle:

Veröffentlicht:

mehr Regionales

Avacon
Themen