Inhalt: Niedersächsisches Spargelmuseum Nienburg in Nienburg · Museen / Heimatstuben / Mühlen

Marktplatz - Branchenbuch

Niedersächsisches Spargelmuseum Nienburg

Adresse Leinstraße 4
31582 Nienburg
Kontakt

Telefon: 0502112461
Telefax: 0502162377

E-Mail: info@museum-nienburg.de
Internet:

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Informationen

Stellvertretend auch für andere
bedeutende Spargelregionen wie
Braunschweig und Burgdorf steht in
der Stadt Nienburg, sozusagen im
Zentrum des Gebiets „Nienburger
Spargel“, in einem umgebauten
Bauernhaus das Niedersächsische
Spargelmuseum. Seit rund 120
Jahren wird in der Region Spargel
angebaut, so dass immer mal
wieder nicht mehr benutzte
Gerätschaften ins Museum
gelangten. Interesse an der
Einrichtung dieses Spezialmuseums
hatten aber auch die
Spargelanbauer der Region sowie
die Niedersächsische
Sparkassenstiftung. Sie steuerte
eine umfangreiche Sammlung von
Geschirr und Besteck bei.

Im Spargelmuseum wird alles rund um den Spargel gezeigt. Es beginnt mit der Spargelpflanze und vielen Wurzeln, dem klassischen Sandboden und den Gerätschaften der Spargelbauern. Hier wird z. B. ein Spargelpflug (ein sog. Adler) gezeigt, der beim Pflügen rechts und links je einen halben Spargeldamm aufdämmte. Auch die Dammglätter wie Holzwalze und ein von Pferden gezogener Dammformer sind zu finden. Weitere Bereiche sind die Spargelernte mit den Geräten Spargelkorb, -messer und -kelle, der Bereich Spargelverarbeitung, die Vermarktung und der Vertrieb; hier werden die Veränderungen des Transportes deutlich. Eine Besonderheit sind die archäologischen Funde, die durch das tiefgründige Bearbeiten des Spargelbodens herausgerissen wurden.

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Öffnungszeiten dienstags bis donnerstags von 10 bis 17 Uhr, freitags 10 bis 13 Uhr, samstags (nur von Mai bis August) und sonntags von 14 bis 17 Uhr. Sonnabends und sonntags ist das Museumscafé geöffnet.
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